兎に角はじめました

今年もの残りわずかとなりました。。 さて、 兎に角は例年通り、年末年始は休まず営業予定です！ 年末最終日の31日は カウントダウンパーティー 23時頃から 乾杯用ドリンク＆年越し蕎麦を振る舞います！！ 年始は 1月1日　14時〜21時頃までの営業 1月2日　15時〜23時頃までの営業 1月3日　15時〜23時頃までの営業 です。 年始は特別メニューのおせちをご用意しております！ ・田作り・松風焼き・鯛の昆布巻き・紅白かまぼこ ・栗きんとん・お雑煮（お餅は入り） のセットです！！ 来年は戌年ですね。。

もうすぐクリスマスです。。 先日お伝えしましたクリスマス特別メニューですが、 やはり、 昨年同様にローストチキンがメインのワンプレートを ご用意しております！ 12月25日まで ローストチキンのワンプレート＋お好きなお飲み物1杯付き　￥1,500 お待ちしております！

毎年恒例のクリスマス特別メニューのお知らせです。 ローストチキンをメインにしたプレートです。 12月19日から24日までの期間限定でご提供いたします。 どんな料理か、、 写真は後ほど、アップします！

更新が出来ていませんでした。 12月です。 幾つかお知らせです。 営業時間については、ようやく落ち着いて来たため、 12月より17時からに変更（戻しました）となります。 また今月は、 2日（土）、9日（土）、10日（日）は イベント出店のためお休みとさせていただきます。 それから、、 忘年会、新年会のご予約もお受けしております。 食べ物、飲み物のご相談、お一人様2,500円〜 と、 年明け、1月の周年祭も準備中です。 詳細確定後、ご報告します！

しばらくの間、営業時間を変更いたします。 平日（火〜木）：19時〜24時 金曜：19時〜25時 土・日曜・祝祭日：16時〜25時 です。。 変則な感じで申し訳ございません。 もし、、 御予約で「木曜の18時からで・・・」というご要望であれば、 早めることが可能です。 まずはお問い合わせをお願い致します。

先月から相変わらずバタバタ続きで・・・ と、言い訳ですが・・・。 お知らせです。 今月は２回貸切日がございます。 9月24日（日）と30日（土）です。 30日は19時半から比嘉周作さん主催の『ファミコン交流会』です。 詳細は比嘉周作さんのFacebookに記載されていますが、 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 第一回　ファミコンフェスティバル沖縄 ～ファッミスタ87暫定沖縄最強王決定戦～ 日時：9月30日（土）19時半集合　20時試合開始 場所：兎に角 会費：1500円（昭和なおつまみ＆お菓子＆飲み物付き） →さらに詳しい情報は後日公開します。 参加資格：アルコール類の提供がありますので20歳以上とさせていただきます。 参加お問い合わせは兎に角まで。 もちろんゲームをしない方の参加も可です！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 是非。

暑いこの季節に日本蕎麦はいかがでしょう。 通常メニュー／〆の日本蕎麦とは別に ・夏限定濃厚とろみ蕎麦 ・揚げ日本蕎麦のシーザーサラダ なんてご用意してみました。 是非。

お店専用の電話につきまして。 お店の番号を変更し、専用のものとしました～。 番号は、 090-3496-9887 です！ ご予約、ご用命などはこちらまで。 追伸：食べログの情報も変更しました！ https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47013942/

前回の記事も魚推しでしたが、 しばらく続けます。。 本日のお刺身は、 ・アカジン ・赤マチ と ・アオマチ です。 アオマチは、実は、入荷量の少ない魚なので、 なかなか市場に出回らないんです。 希少な魚ですが、 兎に角では仕入先から定期的に取れるため、 おすすめボードにあった際には 是非。

本日は仕入先でマーマチが大漁だったようなので一尾を。 お刺身と魚汁で。 ちなみに本日のお刺身は、 鮪とタマン、真鯛です。 明日はアオマチが入荷予定です！

更新がまた・・・。 先日、 読谷村に仕入れに行った際、 夏本番ということで、、 黒玉すいかを見つけ、 衝動買いしましたが、、 どうしましょう。 皆さんで食べませんか？ 今週末、何らかのスイカ料理を ご提供できるかと思います！！ 是非。

限定メニューです！ ダチョウ肉を仕入れました！ 低カロリー肉なので敢えて串揚げで。 牛筋煮込みとマコモダケも もう少しだけ継続してご提供中です！ 是非。

旬な限定メニュー マコモタケです。 シンプルに素焼きで お召し上がりください。 また、こちらも限定ですが、 牛筋煮込みも。 是非。

チャレンジメニューです。 鯛の皮と卵（鶏の）沢山あったので・・・。 皮は湯引きして、茶わん蒸しにしました。 今週までの限定となります！ 是非。

今が旬なため本まぐろをご提供しています。 1人前で400円！ 是非。 また、 豚ほほ肉の味噌漬けを串焼きにて。 限定ですので、お早目に。 ジュークボックスのレコードも夏に向けて 一部を差し替えました。 例えば、 真夏の出来事／平山三紀 東京砂漠／クールファイブ などなど。

CORCORは グレイスラムのラム酒。 南大東島で収穫されたサトウキビのお酒です。 で、 兎に角にお越しいただいたお客様はご存知かと思いますが、 当店にはCOROCORが大量ストックされています。 なぜか・・・。 独特な香りがあり飲みにくいという声をしばしば、、。 そこで、お試し価格でご提供をはじめたいと思います。 200円で。 飲み方はストレートやロックが基本ですが、 ガムシロップやコーヒーと割ることも可能です。 また、 CORCORと牛肉のドライトマト煮 COROCRの漬けまぐろ も限定でご提供。 是非、お試し下さい。

兎に角でご提供している日本蕎麦は 信州産です。 めんつゆはそば粉に合うよう、オリジナルブレンドを使用。 そんな日本蕎麦を堪能していただけるよう、 蕎麦と枝豆、煮物とお飲みもの（1杯）をセットにした、 夏限定！五感で味わう、蕎麦時間を800円でご用意。 是非！

島ゴボウをいただきました。 そこで、 素揚げにしてご提供いたします。 栄養たっぷり、ビールに合う一品です。 是非。

ご好評いただいておりました、 生牡蠣（蒸し牡蠣）ですが、、 来週から不定期入荷となりそうです。 その代わりという訳ではありませんが、 生の鮎を入荷しました。 塩焼きでご提供していますので、 是非、季節物をご賞味ください。

兎に角の２号店、 兎と波の情報です。 現在、兎と波は改装工事中のため暫くお休みいたします。 ７月の１周年にむけて大きく変わる予定です。 詳細は追ってご報告しますが、 大人の秘密基地的な、 趣味を語り合うような、 ちょっとこれまでにない空間を目指して改装中です。 兎に角は変わらず営業しています。 ちなみに、 ここ最近は海外からのお客様が多く、、、 昨日はベルギーから、いらしていただきました～。 いまさらですが、英語のメニューも必要かなと。

5月。 新メニューを作成しました。 見やすく？しましたので、ご報告。 ご好評いただいています下記のメニューを追加。 ・月替りカレーライス ・チリコンカン＆トルティーヤ ・夜のアイス なども追加しています！

今年は牡蠣（兵庫県産)の仕入れがまだ可能です。 そのため、暫くは牡蠣をご提供できます。 生牡蠣でも蒸し牡蠣でも。 1コ　250円で。 ちなみに5月7日の本日のお刺身は ・まぐろ ・しるいゆ ・おーまち です。

G.W.も後2日。 ということで、 5月9日よりお昼の営業を再開致します！ 平日11時半～14時まで。 土日13時～15時まで。 夜の営業は変わらず17時から。 テイクアウトも可能なメニューをご用意致します。 昼飲みOK！予約もOK！ お待ちしております！！

南大東島のCORCOR（グレイスラム）を大量にいただき、、、 試作として、 塩ゆで豚をリンゴと黒糖とラム酒で煮た料理 つくってみました。 いかがでしょう。。 新メニューの ・チリコンカン＆トルティーヤ ・月替りカレー もご好評いただいております。 今月のカレーは 「トマトの無水カレー」 です。野菜のうまみたっぷりと。 そこまでは辛くありません！

2年ほど前にお昼営業をしていましたが、、 お昼の営業を再開しようと思います。 で、 兎に角の営業は、 お昼11時半～14時 夕方はこれまで通り17時～の営業となります。 ※兎と波は15時～の営業ですが、改装が続いているため不定休です。 お昼のメニューは、 看板メニューのねぎとろ丼＋小鉢付き　800円 本日の刺身定食　800円 週替わり定食　700円 月替りカレー＋小鉢付き　600円 麺類： 日本蕎麦　500円 鳥中華蕎麦　700円 冷やし沖縄そば　700円 を予定しています。 持ち帰りもできるように準備を進めています。 再開の日時は追ってご報告いたします。

山形県で有名な鳥中華そば。 兎に角でもご提供をはじめてみました。 麺は中華麺で日本蕎麦のつゆで。 具材は鶏肉ときのこ。 是非。 それから・・・ 特製チリコンカンがご好評いただきましたので、 通常メニュー内に追加したいと思います。 今週末、金曜日からのご提供予定です！

先週、お伝えしました英会話教室ですが、 本日です。 ギリギリやんけっのご報告で申し訳ございません。 お試しのご参加、歓迎です。 それと、、 今週のメニューも色々ございます。 特製チリコンカンとトルティーヤ　400円 これにしっとり塩豚をトッピング　700円 塩豚はキムチとレタス巻きでのご提供も可能です。 それではお待ちしております！

突然ですが、 兎に角で英会話教室？をはじめました。。 毎月第1、4水曜日の21時から約40分間、夜の英会話教室を実施中。 日常会話からビジネス会話など、 お酒を飲みながら楽しく英語を学べちゃいます。 途中からの参加もOK。 講師はカナダからやってきた、沖縄大好き、レオナルドさん。 受講料は無しですが、ワンドリンク＋おつまみ2品付で1,500円。 今月は29日（第5週ですが、、）に開催。 4月は5日と26日です！

春、この季節ですので、 野菜をたっぷり堪能していただきたく、 ・薬膳スープ（8種類の薬草＆スパイス） （鶏肉と県産じゃがいも、ニンジン、北海道産のたまねぎ入り） ・県産のニンジン、しかも葉っぱ付きのサラダ ・大根の葉入りオリジナルカレー をご用意。 またメンチカツ？メンチナゲットもございます。 お待ちしております！

相変わらず更新が止まってしまい、、。 ひな祭りです。 ということで、本日のお通しはちらし寿司です。 入荷情報。 マテ貝入荷しました。 刺身でも良いのですが炙りで、是非！ お待ちしております！

広島産の殻付き牡蠣、入荷しました。 ということで今週のメニューは、 ・生牡蠣もしくは蒸し牡蠣　1個 200円 で、ご提供しております！ 個数限定ですが、牡蠣のオイル漬けもご用意しています。 それから、 ・キムチとメンマとサラダほうれん草の玉子スープ ・ピータン豆腐 も、ございます！ 是非！！

今年も周年祭は無事に終了いたしました。 ご来店いただきました、皆さま、本当にありがとうございます。 これからも兎に角をよろしくお願いいたします。 かなり疲れ切ってしまい、、。 更新がまた遅れてしまい、、。 お知らせです。 新メニューはじめました。 ・チーズたっぷりのタコスミートとポテト（名称が違うかも・・） ・煮卵 ・夜のメロメロ・アイス です。 是非、ご賞味ください。

3周年祭も今日と明日の2日間となりました。 明日25日もライブを予定しております。 また、今年も皆様からの沢山のお祝いをいただきました。 本当に、ありがとうございます！ これからも兎に角を宜しくお願い致します。

周年祭の追加情報です！ 20日と25日にライブを予定しておりますが、、、 これとは別に、 何とっ！県内で活動中のあの人が！！ 22日日曜日に！！！ サプライズライブ決定です！ 開始時間は同じです。 3周年祭はライブが3日間となりますので、 全てのライブを見に来ていただ方には、、、、 何かが！！！！ 是非！

兎に角は、 お蔭様で3周年。 ありがとうございます。 2017.1.20～25まで3周年祭を開催いたします。 ※23日はお休みとさせていただきます 特別プランとして、飲み放題・おつまみ3品付き　2,500円～ 20日と25日は、 19時半頃からスペシャルライブ！ また、期間中は、 抽選会を実施します！！ （壺屋やちむん、泡盛、県産品の野菜などが当たります！） 是非！

兎に角は本日も営業致します！ 明日、9日はお休みとさせていただき、 翌日、10日は21時までの営業とさせていただきます。 宜しくお願い致します。

兎に角はおかげ様で、3周年を迎えることができました。 周年祭につきましては、 1月20日、21日にライブ＆パフォーマンスを予定 22日は皆さまととことん飲むぞ！の日、 この3日間は抽選会を実施いたします。 そして、今回は飛び石で25日にスペシャルライブを！予定しております。 詳細な時間や内容は追ってご報告致します。 それから、 今週までおせちプレートを引き続きご提供できます。 ※数に限りがありますので、売り切れの際はご了承ください。 また、 8日の日曜日と9日の月曜日はお休みとさせていただきます。 それでは、 本年もよろしくお願いいたします。